Kycklingomelette till frukost

2 ägg

En skvätt grädde

En bit färdig kyckling

Lök

Paprika

Salt och peppar

Stek upp lök och paprika i smör. Krydda kycklingbitarna med curry. Blanda ihop ingrdienserna till omeletten och slå över resterande ingredienser i pannan. Stek på låg värme, gärna under lock. Vänd i slutskedet om du vill.

Servera gärna med en liten råkostsallad med vinäger

6 svar till “Kycklingomelette till frukost

  1. Mmmm det ser verkligen gott ut. Jag kan tänka mig något liknande till mellis. Till frukost är jag ett oåterkallerlig grötfreak.

  2. Frukosten ser god ut ;=) man kan sätta cokos mjölk i stället för grädde med. Passar bra med kycklingen .

  3. Jag steker min omelett i Cocosa. Bara att knäcka äggen direkt i pannan, i med skvätten grädde. Blanda om. Sedan steker jag på högsta värme, med ett sk steknät över så att det inte skvätter runt för mycket. Vänder försiktigt o steker lite till. Det är nu jag lägger på eventuellt pålägg. Låter omeletten glida över på ett fat och häller över resterande vätska. Tack vare cocosoljan så blir omeletten härligt pösig! Jag använder den Cocosa som har kokossmak, den tar inte ”över” på ngt sätt utan blir bara GOTT!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s