Varma matiga soppor är härligt så här års. Trots kolhydratsinnehållet så tillhör rotfruktssoppa mina favoriter.
Jag kokar morötter, persiljerot och palsternacka mjuk i buljong, slår av vattnet och tillsätter stekt hackad lök och slår på grädde och låter den bli varm.
Mixa med mixerstav, späd med mer grädde och smaka av med salt och massor av färsk timjan.
Ljuvligt för kalla vintermagar!
Här beställer du mina böcker
Vad är du nyfiken på idag?
-
Gör som 202 andra, prenumerera du med.
-
Gör som 202 andra, prenumerera du med.
Anna J.D. Jacobsson 
Åh, den soppan var sååå god! Har ätit lite av den till frukost för det blev över igår.
Kul att du med gillar den! 😀
Hej Anna!!
Har precis öppna mitt paket med dina böcker!! Så mkt inspiration och så fina!! Själv har jag varit sockerfri i 2 veckor och känner inte något sug alls!! Förrutom i dag!!
Tack för verklighetsförankrad inspiration och kunskap!!
Kramar Linda
Hej! Vad roligt att du gillar böckerna så där vi första anblicken, jag hoppas verkligen att du kommer fortsätta att gilla dem! 😀
mums
M, eller hur! 😀
Alltid gott med soppa ruggiga dagar som dessa.
Här ett recept på min favis 😉
http://hovdamen.blogspot.com/2010/01/snoyra-och-soppa.html
KRAM
Den verkar jättegod! 😀
Åh, så gott! Jag gillar Keldas fisksoppa som jag förbättrar med massor av creme fraiche, vitt vin, lax, torsk, kanske några räkor, paprika, purjolök, ärtor och dill. Dödsenkelt och så himla gott! Mina barn älskar den!
Hungrig! Tur att det snart är dags för lunch :)!