Vi fortsätter på kycklingtemat

Wok. Så smidigt käk!

Låt dig inte luras av den trista bilden, det här är fräscht, lovar!

Till denna behövs:

4 kycklingfiléer

1 gul lök

1 burk kokosmjölk

1 påse halvtinade grönsaker

Kycklingfond

Sambal oelek

Ingefära

Curry

Salt

Som vanligt när det kommer till kryddor så är jag starkt för devisen, ju mer desto bättre men krydda så det passar din smak.

Gör så här:

Fräs på löken och ge kycklingbitarna lite färg. Krydda ordentligt med salt och curry. Slå på kokosmjölken, fond och grönsakerna och låt koka tills kycklingen är färdig, ca 10 minuter. Smaka av med ingefära, sambal och eventuellt mer salt.

Annonser

One response to “Vi fortsätter på kycklingtemat

  1. Låter kryddigt och gott, kanske nåt för helgen. 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s