Tja, jag och kidsen tycker att det var jättegott, men maken slängde hela sin portion…
1 burk fet kokosmjölk
1 gäng räkor
Saften av en apelsin
1 rödlök
1 näve sockerärtor
1 fiskbuljongtärning
Massor av curry
Sambal oelek
Gör så här:
Fräs upp löken i lite smör, slå upp kokosmjölken i en kastrull. Häll i alla ingridienserna utom räkorna och låt koka i hop.
Sist låter du räkorna bli varma och smakar av med ev mer kryddor.
Hej!
Jag har varit inne och läst på din fina blogg och vill lämna ett avtryck och välkomna dig till vår blogg LYCKLIGA BARN. Där skriver barnpsykolog Hans Nyström om barn – besvarar frågor och berättar om olika metoder för att bemöta trots och andra vardagsbekymmer. Dessutom kommer jag att berätta om min vardag med fyra barn. Välkommen förbi!
Hälsningar Anna
Jag kikade in och uppskattar verkligen budskapet i bloggen! 😀