Tanken var att det skulle grillas på midsommaraftonskvällen men alla var fortfarande så nöjda efter den fantastiska silllunchen att vi lät köttet ligga kvar i marinaden ända till dagen efter. Och oj vilken bra ide det var!
Köttet var visserligen av bra kvalité redan från början, ekologiskt och frigående, men det var sååå gott!
Det enda jag möjligtvis saknade var ett glas av den där flaskan, ni vet…
Till köttet fanns Lallerstedts bea och en ljuvlig sallad, inget för gemene LCHF-are men för en stabil Gi-möjligtvis.
Annonser
Ser gott ut.
Själv gjorde jag en potatissallad utan potatis till det grillade på midsommar. Receptet finns här http://isapysslarblogg.blogspot.se/2012/06/grilltillbehor.html