Innehållet i kylen:
Blir till ugnsomelett:
(Som vi var alldeles för hungriga för att fota när den kom ur ugnen…)
Jag skivade rotfrukterna och lät dem steka i lite smör i ugnsformen medan jag klippte skinkan, skivade purjon och vispade ihop grädde, mjölk och cremefraiche med örtsalt, svartpeppar och oregano. Lite tomat på toppen blev det för ögat skull också.
Riktigt gott och mättande!
Anna J.D. Jacobsson 
Före-bilden duger alldeles utmärkt, ser
supergott ut. Tack för inspirationen! 🙂