Så här gör jag:
Sätt ugnen på 200 grader
1 halv strimlad purjolök
4 ringar ananas i bitar
1 msk curry
Stek upp och lägg i ugnsform.
Strimla en bit kassler och lägg över lökblandningen.
3 dl grädde hårdvispad grädde
1 dl chilisås
1-2 krm cayennepeppar
Blanda ihop och bred ut över kasslern.
Strö över ett par msk riven kokos och grädda i ca 15 minuter.
Jag hade lite quinoa till.
