Kategoriarkiv: Vardagsbetraktelser

Fullmatad ledighet


Vi har haft en jättehärlig jul, trots lite omstrukturering på gästlistan pga sjukdom, trist men vi tar igen det en annan gång.  Vi har ätit massor med underbar mat, fantastiskt att ha lite knytisvariant på julbordet då bjuds det ju alltid lite nya smaker på gamla favoriter.

I dag har vi en ny spännande dag framför oss, våran minsting är nu ett helt år äldre än när han gick och lade sig igår kväll, konstigt det där enligt barnen… I hans paket fanns en minielgitarr, nästan likadan som hans pappas och jag gissar att vi kommer att få äta upp den här presenten men åh, så hans stora blå tindrade när han insåg vad det var! Måste gå på konsert nu, Simons först i vardagsrummet och hans pappas allra, allra första inne i stan i kväll. Jag sade ju att det är en fullmatad ledighet!

Julfusk


Vi fuskade lite och tog in granen redan i går kväll, ohhh, det är en fantastisk känsla att smyga ner för trappen i raggsockorna och se den där men framför allt: att känna doften av den sprida sig i hela huset!

Utanför isiga fönster ligger för en gång skull snön gnistrande vit här nere och det finns goda chanser att den till och med kommer att vara lika tjusig i morgon.

Min familj kommer, så härligt! En del av dem är redan på väg hit och ska hjälpa oss att dressa granen ikväll, resten kommer i morgon och jag tror att jag ser fram mot den här julen precis lika mycket som barnen i år. Jag saknar lilla mappa och min favoritlillebror men det är tur att det finns telefoner och i hjärtat är de ju alltid med ändå.

Det blir en god jul i år.

Doften av jul


Barnen dissade apelsinerna till förmån för clementiner men nejlikorna doftar lika ljuvligt juligt ändå. (Stellas fick fötter av klistermärkena och långt hår därbak, fina va?!)

En nygriljerad julskinka på spisen spär på det förvänansfulla pirret i magen rejält och en svag doft av glögg dröjer sig kvar i luften sedan tidigare.

I fönstret står hyacinerna och väntar på det rätta tillfället att slå ut, det är nära nu, sedan fattas bara granen så är doftpaketet komplett!

Julen, en utmärkt mathögtid


Det är en högtid som naturligt gör det lätt att leva efter den här kosten jag valt.

Av tradition gör vi mycket av maten själva så vi vet vad den innehåller och borden dignar av köttbullar, lax, sill, ostar, revbensspjäll, ägg, skinka, sylta, paté,  grönkålssallad, ja listan kan göras jättelång på bra mat i juletider.

Nytillkommet sedan jag bytte matinriktning är keso ala malta, janssons på rättika, chokladdoppade nötter och ischoklad på riktigt mörk choklad annars skulle jag säga att grunden är väldigt lika förut, det blir bara väldigt mycket mindre knäck och skumtomtar för just mig…

Några små råd inför julbordent:

Visst handlar julen mycket om mat men ännu mer om gemenskap, den kan ju inga skumtomatar i världen ersätta. Julen blir julig även utan knäck, jag lovar! Njut av maten du äter i fulla drag, dvs ät långsamt och riktigt smaka på varenda tugga så hinner du hinner du känna när du är lagom mätt och tänk på allt du får äta istället för det själv har gjort ett val att avstå ifrån för att må så gott du bara kan!

Det puttrar…


…på spisen.

 Det som just nu är en massa hårda rotfrukts och lökbitar kommer snart att med hjälp av grädde och en klick smör förvandlas till en ljuvligt len och smakrik soppa. Inte helt rätt vare sig enligt gi eller lchf men eftersom det inte bråkar med sockersuget så är den rätt för mig så strax kommer jag doppa skeden i en skål av den godaste soppan jag vet! Mmm!

Midnatt råder, tyst det är i husen


Eller inte riktigt midnatt men jag tänkte ändå dela med mig lite av den njutninsfulla tystnaden nu när minitomten sover. Tänk att något så litet och rart kan ha en sådan volym ibland?!

Äntligen!


Mitt badrum.

Klart.

Ahhhhhhhh!

Det är så skönt att det inte längre ser ut så här:

Utan så här:

Och kanske ännu mer skönt att vi nu vet att det inte är några vattenskador av de felaktigt gjorda golvbrunnarna i gammla badrummet. Phu!

Liten lucia


ska snart stå med ljus i sin lika lilla krona. Så mysigt!

Tänk att det blötsligt blir viktigt med många av de traditioner, som  man tidigare helt sett förbi, när man får barn?

Ha en riktigt skön tredje advent allihop, julen närmar sig med stormsteg!

Sjukstugan är över?


Eller börjar den snart om..?

Min man har haft feber, Stella har varit magsjuk och våran minsting Simon har ögoninflammation. Det är bara jag som hållt mig rätt frisk *tar i trä* men nu verkar det gå åt rätt håll för alla, skönt det!

I dag har jag pratat med Anna Bäsén på Expressen. Vilken go tjej det verkar vara! Det är så lätt att prata med någon har ett hum om hur sockersug faktiskt kan ta över en. Vi får se när det blir en artikel i tidningen. Det kommer en fotograf i helgen iaf, läskigt, läskigt…

Håll en tumme för att jag ska känna igen mig själv är ni rara!

Ny bild under: Om mig


En sådan där läskig ”före”-variant som egentligen är fusk för jag vägde faktiskt 20 kilo mer innan jag lyckades vända mitt liv i rätt riktning.

Det finns helt enkelt inte särskilt många bilder som visar den otäcka sanningen. Jag har aldrig varit så flink som just när jag tryckt på delete-knappen på kameran när jag dykt upp i någon, (dvs precis varenda en, ) ofördelaktig vinkel när jag var som störst…

Inte så konstigt då men nu kan jag nästan tycka att det är lite synd.

Mina barns mat


Ja, mina barn får äta lördagsgodis. De får äta bulle när det bjuds på fika och de dricker lite läsk vid valda tillfällen.

Men det är just det: Valda tillfällen. Till vardags äter de ju riktigt bra mat så trots att vi alltid har min tidigare situation i bakhuvudet så tror vi inte på totaltförbud, dvs. måttlighet räcker gott för dem. (Våran 5-åring väljer ofta att spara en del av sitt lördagsgodis till nästa lördag tex.)

Det känns som ett klart bättre alternativ att de lär känna sin kropp och dess reaktioner på vad de stoppar i den istället än att skapa en massa förbud som inte behövs.

Pepparkaksbak


Barnens eget pepparkakshus är färdigt.

Det är byggt med lika delar kladd, godis och stolthet. Det är underbart att se deras ögon lysa över deras verk.

Simon kanske lite extra pga. av att tror att han faktiskt tror att han kommer få äta upp det någongång i framtiden men Stella är mest så där sjukt nöjd som bara en 5-åring kan bli över sitt verk. Vi skulle behöva smittas lite av det allihopa tror jag. Att ge sig själv lite cred när man gör någonting, att vara nöjd med det som man faktiskt tycker blir bra och bara sopa det man är mindre nöjd med åt sidan och njuta av framgången.

-Mamma, det gör inget att sidan sprack, taket blev ju så himla fint!

En riktigt god morgon!


Välkomna hit!

Vad roligt att ni är så många som hittat hit redan, känns superroligt! 😀 (4993 st under gårdagen enligt statisktiken)

Allt är ju inte riktigt i ordning ännu men jag tänkte att det får komma allt eftersom. Jag klurar på det bästa sättet för att lätt hitta till de gamla recepeten och det finns en hel del inlägg jag skulle vilja flytta över hit?

Vi får se hur det blir, någon kanske har ett smart tips?  

Men först: frukost!

Jag gör en repris på korvtornet men denna gången blir det också lite dijonmajonnaise på. Mumma!