Category Archives: Min länklista

Notering

Nu packar jag upp lådorna på på LCHFKlubben.se! http://lchfklubben.se/annajdjacobsson/ Välkommen in! 😀 Annonser

Välkomna hit!


Efter gårdagens artikel i GP så är det många nyfikna som har hittat hit och till min mailbox så jag tänkte ge lite nybörjartips och lista lite smarta länkar:

Min egen resa har dokumenterats i två böcker. Den första är en slags inspirationsbok med underlag hämtat från den första bloggens första år. Hur allting startade, hur jag upplevde dagarna och vad jag åt.

Bok nummer två innehåller mestadels recept ur min vardag, lättlagat men smaskigt och mättande. Så som vi gillar det. 😉

Båda böckerna köper du billigare hos förlaget, dessutom till specialpris om du köper bägge!

http://www.pickabook.se/

Jag går mycket på känslan. Hur mår jag av maten jag äter och hur mycket energi får jag av den. Vad händer i knopp och kropp när jag äter fel är vad som avgör mina val. Vill man ha den vetenskapliga förklaringen till hur kroppen reagerar rekomnderar jag varmt Kostdoktorn: Andreas Eenfelt

Både hans blogg och hans bok Matevolutionen är fantastiska kunskapskällor.

Läs ett stycke ur boken här: http://www.kostdoktorn.se/matrevolutionen

Missa heller inte Anna Hallén, härlig människa och härlig blogg!

Midsommartårta med chokladmandelbotten


Inte LCHF men hyfsat GI-godkänd i små doser. 

Botten:

100g hackad mörk choklad, minst 70%

100 g rumstempererat smör

150 g malda hasselnötter eller mandelmjöl

3 ägg

½ tsk vaniljpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Separera äggen. Fram med mixerstav eller matberedare och gör en smet av allt utom med äggvitorna. Hårdvispa äggvitorna och vänd ner i smeten. Smör en form, gärna med avtagbara kanter och bred ut smeten. Grädda i ca 15 minuter, kolla med sticka. Låt svalna

Toppa tårtan med vispad grädde och massor av färska bär. Känner du dig modig på sockerfronten så kan du grunda innan bärlagret med en halv burk mango och bananpuré från barnmatshyllan.

Barnen älskade den och jag tyckte att det var rätt häftigt att äta en tårtbit för första gången på väldigt länge.

 

Min länklista


Sidor och bloggar om kost och hälsa:

Vägen från 137kg Min gamla blogg om viktresan

Sockersött Min gamla blogg med tårtor, kakor och annat skoj.

Sådana sidor som jag blir glad av:

Heja Abbe Med mer hjärta än någon annan

Jonas Peterson Fantastiska foton och likadana ord

Pickabook Världens bästa förlag