Kategoriarkiv: Sådant jag tycker om

Vinnaren i cupcaketävlingen dragen!


Ja, jag fick göra på det traditionella sättet med lappar och hatt och allt. Ni är för söta i era motiveringar, tack söta ni!

Och vinnaren är…

*trumvirvel*

Susanne!
Det unika och perfekta är det som gör alla tårtorna till vinnare, hur ska man kunna välja?
Några favoriter är fågeltårtan för så många ideeér och converse tårtan, men även doptårtan den prickiga med liljor för det klara och ”enkla”. Djungeltårtan är mysig. Det är just det att alla passar så bra till just det tillfället som de är gjorta för, det gör dem alla till vinnare.

Jag har i flera år velat börja själv men varje gång man hittar några kurser i närheten så är det stängt för säsongen, åter kommer till hösten ev, eller så ligger det i andra ändan av landet.
Det totalt kliar i fingrarna när man ser lådan. Sen älskar mina barn att baka och vilka mysiga stunder i köket vi skulle kunna ha……

Älskar din blogg och din totala glädje och positivitet kommer att tillbringa många stunder här och på socker sidan.

Ha det gott, våren är på väg! KRAM!!!
Susanne

Stort grattis, hoppas att du och barnen kommer ha många roliga stunder i köket! Jag behöver din adress så jag kan vidarebefodra den till Dr. Oetker, maila mig på anna.j.d.jacobsson@live.se

Jag hoppas att mina bakverk fått er inspirerade nog att ställa upp i Misscupcake-tävlingen. En resa är ju iaf nästan lika bra som den här lådan… 😉

Lycka


Idag finner jag lycka i alla små små ljusgröna blad på buskarna, i att himmelen är så vansinnigt blå och att min storebror och brorsdotter kommer och hälsar på över påsken. Jag har en ganska liten släkt och vi har spritt oss rätt duktigt över landet så när vi väl träffas njuter jag av varje minut.
Det enda jag saknar är ett soundtrack för dagen. Jag har fått så mycket sköna musiktips av er förut så jag litar på er igen:,Vad spelar ni när ni är så där löjligt glada? Eller när ni behöver bli löjligt glada?
Ha en riktigt härlig onsdag, var snälla mot er själva och varandra!

Cupcaketävling! (Se bort ni som bör…)


Jag fick ett paket med posten:

Och du kan få ett likadant!

De flesta av er vet att jag älskar att baka, kanske har ni till och med hittat hit tack vare sockersöttbloggen?
(Ni andra bör veta att jag numera aldrig smakar själv, och bara gör tårtor till mina kära vid speciella tillfällen. Jag lobbar inte för att få in fler i sockerträsket, jag lovar.)

Dr. Oetker har en årlig tävling som heter Miss cupcake som går ut på att baka den godaste, roligaste, tjusigaste eller mest kreativa cupcaken. Första pris är en valfri resa till ett värde av 30.000!
Man laddar upp sin bild eller sina bilder om man är produktiv och sedan röstas det fram 20st till en final.
Kul va?!

Inte nog med det. Jag får lotta ut en likadan box som jag fick till en av er!
Hm, urvalsprocessen får bli så här. Kika in på Sockersöttbloggen och berätta vilket bakverk du gillar mest, så tar vi det därifrån.

Så mycket musik i en enda människa!


Jag var på konsert igår. Eller jag var på förband igår fastän förbandet borde rättmätigt ha fått tagit in scenplatsen som huvudnummer.

Asså, Jarle Bernhoft… Vilket sprudlande litet musikaliskt underverk! Alldeles själv på scenen fyller han hela rummet med känsla, rytmer utan motstycke och ren glädje. Gott ända in i själen, önskar att fler hade fått se det.

Lyssna mer på spotify

Kanonkryddor


Jag älskar kryddor!

Att öppna en ny burk och dra in doften, försöka urskilja alla nyanser i nosen och senare på tungan, att kombinera i det oändliga och andra gånger leta rena smaker är vad som gör matlagningen rolig.

LCHF-butiken har ett kalassortiment helt utan utfyllande stärkelse och konstiga tillsatser, bara härliga koncentrerade smaker! Bla. har de vaniljpulver som jag använder istället för vaniljsocker och tacokrydda som jag vet att många brukar sakna när de överger sockret. En annan LCHF-favorit hittar du också där: mandelmjöl! Såg också rostat hasselnötsmjöl, tänkte att det skulle fungera bra till att göra äppelpajsskal med?

Gillar mitt gamla skärp


Mest för att jag plötligt måste byta hål från mitt vanliga till ett lite längre in. 😀

Världens bästa mellanmål


Eller frukost, lunch och middag. Jag skulle förmodligen kunna leva på mjukkokta ägg och kärlek.

Ännu mera musik!


Nu är det min tur att dela med mig lite.
”Now dig this” med The Creeps från 1988 är ett rrruggigt ösigt album! (om man inte är allergisk mot Hammondorgel dvs.)

Lite mer lättlyssnad är Siriouslessness. ”Give it to me” är en given favorit rakt igenom. ”Beam me up” kanske en smula oanständig men oemotståndlig.

Någon som håller med? Något Hellströmfan som ogillar kanske? 😉

Mer musik?


För en tid sedan delade ni med er av eran favoritmusik och jag upptäckte massor av nya spännande grupper och låtar.

Eftersom jag har nya lurar, (åh vad jag älskar dem,) så vill jag gärna fylla dem med något nytt så om ni har härliga spotifylistor som ni kan tänka er att dela så blir jag sjukt glad!

Ännu mera musik!


Jag är så där överfull av känslor, en del fantastiska och ljusa, andra lite smutsigare och även om det kan vara oerhört jobbigt att vara så rackarns fullmatad med dem så är jag oftast tacksam över att jag är kapabel till dem.

Någon som förmedlar en del av just de där ljusa känslorna på ett oerhört skickligt och finstämt sätt är Jonas Peterson.

Jag vet, jag har tipsat om honom förut men någon kan ju ha missat och så kan vi ju inte ha det, världens bästa fotograf bör man inte missa helt enkelt och nu har summerat ihop sitt år åt oss.

http://jonaspeterson.com/

Välkommen till det nya året och kanske, till det nya livet!


Januari.

Den klassiska månaden för att återuppfinna sitt liv. Det är nu vi vill sätta ton för året med att införa nya goda vanor och förhoppningsvis skrapa av oss några gamla av den sämre sorten.

Jag själv insåg att jeansen plötsligt inte kändes som vanligt i midjan efter julen och började fundera på vad jag gjort annorlunda denna jul mot de tre senaste och insåg att jag uppenbart börjat inbilla mig att jag tål mer socker än vad jag gör. Så dumt.

Så för en veckan sedan sanerade jag både lite i samvetet och i skafferiet. Ut åkte den mörka chokladen och in kom njutandet av maten vid måltiderna. Det gör verkligen en enorm skillnad för mig i hur mycket mat som gör mig nöjd, när jag verkligen känner alla smaker, texturer och ser färgerna på min tallrik. Jag hade nästan glömt hur gott det är att låta en rumstemprerad körbärstomat explodera mellan tunga och gom, hur mycket njutning det finns att hämta i mat.

Nu en vecka senare passar jeansen igen. Bara sådär.

För er andra som är sugna på att komma i era egna jeans igen så kan jag rekomendera er att kika in på LCHF-butiken där du under denna vecka får båda mina böcker för  350kr!

Vägen från 137kg  & Från mitt kök-färdskost på vägen från 137kg

Missar du erbjudandet så finns de ju alltid hos mitt förlag: Pickabook

Ska man nu äta frukt så ska den vara snygg…


Sitt tjusiga yttre till trots är den relativt blek i smaken dock men som dekoration på tallriken är den ju ljuvlig!

Drakfrukt

Go get them


(Källa okänd)

God jul underbaringar!


Jag lyssnar på barnen skratt i snötäckt Mora. Ett glittrande magiskt vinterland sträcker ut sig utanför fönstret och ger barnen en jul så där som den ska vara. Vit och bitande kall på utsidan men full av tindrande värme och förväntan på insidan.
Jag önskar er en underbar jul och att ni får det era hjärtan önskar sig.
Massor av kärlek!

Zoologisk expedition


Jag är pigg som en mört, glad som en lärka och dessvärre snart fattig som en kyrkråtta eftersom jag blir som en kalv på grönbete när det vankas julklappsshopping! Har en hel zoologisk expedition på gång idag, fattas bara lite fjärilar i magen! 🙂
Ha en fin tisdag alla!

Underbara människor, vi har en vinnare!


Ni gör det svårt för mig, jag hade så gärna velat kunna ge er ett bokpaket vardera!  Även om bloggen ibland tar tid och energi så ger ni tillbaka så oerhört mycket. Att få ta en liten del av era liv är stort och jag tackar er för det.

Stort och varmt grattis till Benita och hennes far som får en extra julklapp under granen i år. Ha en fantastisk jul ihop och ta hand om varandra!

(Benita, skicka mig ett mail på: anna.j.d.jacobsson@live.se med din adress och berätta om du vill att jag ska skriva något i boken, så lägger jag paketet på posten idag!)

 

Skynda, skynda!


Självklart måste vi väl se till att vinnaren får sitt bokpaket innan jul så i morgon är sista dagen för att få chansen att vinna det.

Jag utser en vinnare i morgon kväll skickar jag din, (eller någon du bryr dig väldigt mycket om,) julklapp på måndag.

Gnugga geniknölarna nu!

Julklapp från mig!


Jag ger bort paket med mina egna böcker till dig som ger mig den bästa motiveringen till varför du eller någon i din närhet behöver dem!

Vill du inte riskera att vänta i onödan så finns de att beställa till specialpris på www.pickabook.se

 

LCHF för nybörjare


Nätets bästa sida för dig som vill lära dig mer om LCHF: Low carb, high fat.

(Bilden lånad från Kostdoktorn)

Innehåll:

  1. Introduktion
  2. Kostråd
  3. Teori
  4. Tips och recept
  5. Kokböcker
  6. Frågor och svar

utskrift

Kostdoktorn står bakom och den är helt gratis förstås! Klicka på länken nedan eller välj bland dem ovan!

LCHF för nybörjare

Makalös dag!


Dagenefterfödelsedagen var min dag. Ordagant.

Min underbara, fantastiska man väckte mig försiktigt tidigt på fredagsmorgonen. Kaffet doftade ljuvligt och det var inte svårt att tassa ner för trappen mot det. Jag blev ombedd att packa för en övernattning och något ”lagom fint”. För vad? Nehej, det fick jag inte reda på så det var bara att hoppas att det som lades ner skulle vara tillräckligt för syftet.

Vi fick chaufför in till Göteborg för första anhalten, lilla Kuroten där maken lämnade mig för ett par timmars egentid och jag fick börja med en skön, mycket avkopplande stund i bastun, bara jag och några värmeljus därinne, mysigt som sjutton. Sedan fick jag krypa ner i ett fräscht apelsindoftade jetstrålebad som tumlade om mig ordentligt och skakade lite nytt liv i min ganska trötta kropp. Efteråt löstes de sista spänningarna i ryggen upp med en rejäl massage. Ansiktet tog också om hand men betydligt varsammare. Vinterfnasig hud väck, nyponrosorskinder fram!

Vi lunchade på ett jättemysigt källarfik som spelade grym musik och fortsatte sedan till en varsin hårklippning. Sååå välbehehövligt för oss båda och jag måste erkänna att jag smygkikade på min man under tiden och tänkte att, jäklar vad snygg han är.

Min frisör var lika nyfiken som jag på vart övernattningsväskan skulle hamna och förstås vart den skulle ta vägen innan läggdags. Vi hann strosa lite så stan innan det skulle visa sig att han bokat samma svit som vi bodde i när vi gifte oss för 5 år sedan. Så underbart! Många fina minnen väcktes till liv när vi klev in över tröskeln.

Så blev det också dags för middag och visst hade han bokat min favoritrestaurang också. Jag älskar maten (mixed grilltallrik med lamm, kyckling, spansk choritzo, black angus, scampi, grillad majs och grillad ananas, mmm, och musiken men framförallt den familjära, avslappnade stämningen. Det är inga fel på drinkarna heller för den delen…

Jag trodde att kvällen skulle fortsätta med just dessa men en sak till stod på schemat, en konsert med Björn Skifs. Vi må ha varit yngst där men han är otroligt rolig på scen och lite speciell för oss. Min bästa vän sjöng en av hans låtar på vårt bröllop: Håll mitt hjärta.

Kristian, du håller mitt hjärta älskling och du håller det så ömt att jag vet att du för alltid kommer vilja bära det. Jag är så tacksam över vårt liv tillsammans, över din kärlek som lugnt trotsar all galenskap.

35 sköna år


Ibland undrar jag vart åren tar vägen? Det händer att jag känner mig som om jag vore 15 och full av upptäckarlusta men sedan inser jag att jag redan samlat ihop så mycket härliga dagar, underliga händelser, sköna söndagsmorgonar, skrämmande uppvaknanden, pirriga känslor, kärleksfulla handlingar och uppnådda drömmar att det skulle vara en ren omöjlighet.

Idag fyller jag 35, jag undrar vad de nästkommande 35 har att bjuda på?

Lite roligt…


…är det ändå att min gamla blogg fortfarande är så välbesökt trots att den inte är uppdaterad sedan 2009-12-05. Kikade in när jag letade varmsrättsrecepten och ser att jag haft 4783 besök den här månadsperioden och den ligger just nu på 15:e plats på de Metrobloggens topplista. Liksom lite roligt, jag tackar!

Måndagsmorgonstack!


För att ni hänger med trots att bloggen inte uppdateras så mycket, för att att ni kommenterar med engagemang och för all musik ni delar med er av! Det gör mig sååå glad!

Jag fortsätter med tacksamheten och är glad för att min lilla kille fortfarande är i ett stycke trots att han är en vilding. (Brännsår i förra veckan, djupt jack i pannan med sjukhusbesök som följd igår kväll.)

Denna vecka är jag och kidsen lediga så jag lovar, heder och samvete, att jag ska bjuda er på lite nya recept. Något annat ni saknar nu när jag är på mitt allra bästa humör och tiden bjuds?

Kärlek till er alla!

Regndans


Det spööörenar utanför mitt fönster och jag får jobba mot instinkten att springa ut och vända upp mitt ansikte mot det och dansa loss. Tanken på hur kunderna kommer se på mig när jag kommer till jobbet med mitt skandinaviska hår på ända och mascaran rinnande nedför kinderna hindrar mig dock. Fast kanske, kanske skulle de bortse från det när de ser mitt barnligt lyckliga leende? Nåja, det får testas en annan dag. Idag tänkte jag vara vuxen hela dagen. (Vi får se hur det går med den saken. )

En låt för dagen:

Katrina & The Waves – Walking On Sunshine

För den intresserade kan jag berätta att när jag och min man gifte oss så gick (dansade) vi ut ut kyrkan till den här låten. Härligt minne!

Härlig lördag i Helsingborg



Väntan på maten fylldes av musik, vin och världens bästa sällskap. Som ingen väntan alls!

Livets soundtrack


God morgon!

Jag har en liten önskning som jag hoppas att ni kan uppfylla. Min musikgarderob behöver fyllas på och jag hoppas att ni kan tipsa om något nytt för mig. Jag är en väldig allätare så shoot away, ge mig det ni gillar.

Jag städar lite under tiden. Det gillar jag. Galet va?!

Edit 22:24

Tack snälla, underbara, fantastiska läsare!  Massor av nytt att lyssna in mig på nu men keep em´commin, superkul ju!

Mat är alltid roligt


Speciellt när den är lila och orange.

Jag är glad att morötter inte bråkar med mig, de här ju bara för underbara!

Ola delar med sig av magin!


2 låtar från konserten med Needtobreathe i Göteborg:

More time

Valley of tomorrow, akustisk.

Tack snälla Ola, det var en helt grym kväll, så kul att få uppleva lite av den igen!

Karate kid


Eller inte riktigt, men jag har tränat karate för första gången idag. 1.5 timmes svett, blåmärken, blåsor och blodvite och jag älskade varje sekund.

Oerhört roligt.

Tänker på att jag hade aldrig, aldrig gjort det här idag om jag fortfarande hade vägt 137kg. Jag är glad att inte har alla de kilona som begränsar mig längre.

Needtobreathe på Parken i morgon


Har du turen att bo i Göteborg eller i närheten och inte har något bokat i morgon kväll så har jag världens bästa tips åt dig:

Lyssna och kolla här!

Och här!

Eller spana in dem på Youtube, sjukt bra!

Magisk stund igår


Jag vet ju att himmelen är full av stjärnor, att det finns hundratusentals, ja miljoner av dem men igår kväll kändes det som att jag såg dem alla samtidigt. Det tog bokstavligen andan ur mig och hade mitt leende blivit bredare hade det varit risk att toppen på mitt stackars huvud hade fallit av.

Livet stannar upp sådana ögonblick. Det gör mig ödmjuk när jag inser hur liten jag är och hur stort det som ligger bakom måste vara och att även om jag inte alltid förstår så blir det ändå rätt.

Brrr!


I dag vaknade vi till höstens första morgon med minusgrader. Den klart lysande solen värmde dock upp både röda nästippar och frusna fingertoppar.

Härlig helg bakom och skön dag framför


Lördagen i Partille var supertrevlig!

Jag fick träffa massor av bloggläsare, kul som sjutton, och fick förmånen att ha mitt bord brevid Anna Halléns (vilket skönt knippe energi hon är, härligt!) och Jenny Elwes vilket var två väldigt trevliga nya bekantskaper. Anna har ni ju säkerligen koll på sedan tidigare men Jenny kan vara ny även för er?

Det är väldigt många som skriver till mig och ber om lite mer personlig coaching i viktminskningssyfte och ny kan jag med glädje hänvisa er i Göteborgstrakten till just Jenny eller till Suzanne Lundborg som också var på plats i lördags.  Båda dessa tjejer jobbar med kostrådgivning med LCHF-bas och de brinner för att få hjälpa andra att hitta rätt med kosten. Som Jennys visitkort säger: ”Jag lever inte för att äta, jag äter för att leva.

Dessvärre missade jag föredragen men jag har ju hört Andreas ett par gånger tidigare, väntar nu ivrigt på hans bok istället!

LCHF-butiken hade också en utställning där och nu vet jag vart jag ska hänvisa att er som inte vill mala sitt mandelmjöl själv… De har en annan sak jag tycker verkar väldigt smidig: kolhydratsfri redning!

Söndagen var lika spännande den. Min lilla tjej har pratat om karate länge och eftersom jag med oerhörd glädje tränade jujuitsu förut och och hennes far taikwondo så var det självklart att låta henne testa. Det resulterade i två lika träningssugna tjejer efter träningen igår. Jag anmälde mig också och familjen roade sig med att leta reda på lite gamla mitzar och testa om det fanns några kunskaper kvar. Jo, allt kanske inte är borta men när jag ser på Stellas målmedvetenhet och glädjen som lyser i ögonen på henne när hon får in ett slag precis rätt så är det tydligt att hon snabbt kommer att bli bättre än vad jag någonsin varit.

Idag har det klättrats i träd och snart ska det shoppas skor. Nästan lika roligt som det som kommer efter, fikapaus med bästa Lottan!

Vardagsnära, vackert och tankvärt.


Läs Josefins blogg.

Med sina stilla ord går hon rakt in i hjärtat på mig.

Läs den bara.

Snart är det lördag…


…så glöm inte anmäla dig till frukosten (serveras 09.20-11.30) på mat-temadagen på Kulturum i Partille!

För 45:- får du en riktig LCHF-frukost och som bonus förståsvansinnigt trevligt sällskap! Anmäl dig på kulturum@partille.se eller på 031-792 96 00

Alla dagens föreläsningar är helt gratis!

Kl 11.00 Mat och trender. Av Birgitta Rasmusson

Kl 12.15 Lunch för 7kr. Av Per Streiffert

Kl 13.30 Bra mat för barn och hela familjen. Av Andrea Mikkelssen

Kl 14.45 Matrevolutionen. Ät dig frisk med naturlig mat. Av Andreas Eenfeldt

I foajen finns fler att prata mat med.  Bla. Anna Hallén och Margareta Lundmark från Kolhydrater i Fokus och så jag och mina böcker förstås. 🙂

Hoppas att vi ses!

Vad är det vi äter?


Den 9:e oktober är Partille stället att befinna sig på för alla matintresserade.

Att Andreas föreläser borde vara anledning nog men hela dagen är fylld med intressanta människor. Anna Hallén kommer tex med sin nya kokbok och jag tar med ett gäng av mina båda böcker. Den första timmen har du möjlighet att äta en riktig LCH-frukost för 45:-, då kommer du ha energi över för resten av schemat under dagen!

Det kommer att bli en kanondag, hoppas att vi ses!

Tycker om tåg


Det gör både jag och min son så när storasyster var i sin förskoleklass och Simon fick välja vad förmiddagen skulle innehålla så var det en tågfärd. Inte mig emot.

Vi satte oss i en nästa tom vagn och delade på telefonens hörlurar och efter lite kräset väljande så fastnade han för John Mayers ”Say” Han har god smak min son, musik är redan en viktig del i hans liv och det är jag väldigt glad för. Det är otroligt hur mycket känslor, hur många minnen och mycket önskningar musik kan väcka till liv.

John Mayer – Say

Vältajmat paket i brevlådan


Jag fick en väldigt trevlig komplimang av en kvinna på jobbet häromdagen, hon trodde mycket bestämt att jag var 10 år yngre än vad jag är. Jag har ingen som helst åldersnoja ang mitt utseende, (kan mer sakna lite av naiviteten och känslan av att hela världen var min lekplats som jag hade för 10 år sedan,) men det var ändå roligt att höra!

När jag sedan kom hem och hittade detta i brevlådan log jag lite och kände att det kanske är dags ta hand om det som naturen hittills bjussat på…

Jag lånar ett tips från Abbepappan


Dom här får mig att dansa loss i köket. Frukosten får vänta.

Ännu en god morgon!


Vaknade lika pigg idag!

Kaffesugen men totalt ohungrig, lite tråkigt, jag älskar att äta frukost, helt klart dagens bästa mål. I normala fall hade jag gärna väntat in hungern men jag och underbara barnen ska strax börja våran lediga fredag hos tandläkaren så en stekt lunchkorv (82% kött) fick samsas med kaffeskvalpet i magen.

Maken har kvällplaner men ogräsrensning, häckklippning, matlagning, träning, tjejpysslande och massor av mys med barnen står på mitt gräsänka schema idag och jag ser verkligen fram mot en kväll i mitt eget sällskap när kidsen har somnat.

Tänker mig ett glas rött, en stund på facebook och  att hinna läsa ikapp mig på alla mina favoritbloggar:

Hejja Abbe

Kostdoktorn

Fjällmor

Life by meee

Lifezone

Galaxer i mina målarbraxer

…och ett gäng till, ordnar länkar senare. Under tiden kanske ni vill vara vänliga och tipsa mig om era favoritbloggar?!

Ha en kalasfredag!