Den tänkta höstgrytan uteblev, det var lite för underbart väder ute idag. Istället fick Arla-appen på Iphonen jobba hårt igen. Vi gjorde köttfärsbiffar med äpple och persilja och en hallondessert därifrån, rasande gott!
Smörstekta sockerärtor med flingsalt
Lättkokta morötter
Sås på gräddfil, rårrörda lingon och färska lingon.
Åhh så gott det ser ut!
/ Kram Ida
Hej Anna!
Tittar in ibland här. Har en liten undran: minskar du fortfarande i vikt, eller…?
Allt gott! Anita
Haha, ja det är en vanligt förekommande fråga, är det inte nog med minus 60 kilo? ;D Skämt å sido. Det har varit stabilt länge men det börjar röra sig på måttbandet igen nu.
Recept på hallondesserten?
Det är arlas recept från början men jag modifierade en smula:
400g frysta hallon
2 dl creme fraiche
1 tsk vaniljpulver
1 dl flagad mande
Sätt ugnen på 250 grader
Lägg de frysta hallonen i botten på en form. Blanda creme fraichen med vaniljpulvret och bred ut. strö över hallonen och gratinera i ca 10-15 minuter.
Den där såsen ser ju enkel och jättegod ut.
Din blogg är en verklig inspirationskälla!